【花生出芽了还能吃吗】花生出芽了是否还能吃，是很多人关心的问题。以下是对这一问题的总结：
总结：
花生出芽后，虽然外观发生变化，但通常仍可食用，只要没有发霉或变质。若芽体较短且未变色，建议洗净后烹饪；若芽长、发黑或有异味，则不建议食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以，但需判断状态 |
| 芽长 | 短芽（<1cm）可食用 |
| 变色 | 发黑、发霉则不可食用 |
| 气味 | 有异味应丢弃 |
| 建议处理方式 | 洗净后煮熟或炒制 |
总体而言，花生出芽后要根据具体情况判断是否安全食用，避免因误食变质花生引发健康问题。
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