【胡萝卜鱼形饺的做法】胡萝卜鱼形饺是一道色彩鲜艳、营养丰富的家常美食，制作简单，适合家庭操作。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：胡萝卜、面粉、鸡蛋、盐、葱花、食用油等。 |
| 2 | 胡萝卜擦成丝，加少许盐拌匀，静置10分钟挤干水分。 |
| 3 | 面粉中加入鸡蛋、盐、适量水，揉成光滑面团，醒10分钟。 |
| 4 | 将胡萝卜丝与葱花混合，作为馅料。 |
| 5 | 面团擀成薄皮，切成小剂子，包入馅料，捏成鱼形。 |
| 6 | 热锅加油，放入饺子煎至两面金黄即可。 |
胡萝卜鱼形饺外酥里嫩，口感丰富，适合搭配汤品食用。做法简单，适合新手尝试。
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