【红糖发糕家庭做法】红糖发糕是一款传统甜点，口感松软，香甜可口，非常适合早餐或下午茶。下面总结了家庭制作红糖发糕的步骤与材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 红糖50g、糯米粉150g、面粉50g、酵母3g、温水适量 |
| 步骤 | 1. 红糖加温水融化；2. 混合糯米粉、面粉和酵母；3. 加入红糖水搅拌成面糊；4. 静置发酵至两倍大；5. 倒入模具蒸20分钟即可 |
制作时注意控制水量，避免面糊过稀。发酵时间根据环境温度调整，确保发糕蓬松。可根据喜好添加红枣或葡萄干增加风味。
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