【红曲米的危害】红曲米是一种传统发酵食品，常用于制作酒类和调味品。虽然它具有一定的保健作用，但长期或过量食用也可能带来一些健康风险。
| 项目 | 内容 |
| 胆固醇问题 | 含有天然他汀类物质，可能影响胆固醇水平，过量使用可能导致肌肉疼痛或肝损伤。 |
| 过敏反应 | 少数人对其成分过敏，可能出现皮疹、瘙痒等反应。 |
| 药物相互作用 | 与某些降脂药同服可能增强副作用，需谨慎搭配。 |
| 长期风险 | 长期大量食用可能对肝脏造成负担，建议适量食用。 |
总体而言，红曲米在合理使用下是安全的，但应避免过量，并注意个体差异。如有不适，应及时就医。
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