【核黄素的功效与作用是什么】核黄素，又称维生素B2，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和细胞功能调节。它在维持皮肤、眼睛和神经系统健康方面具有重要作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与体内氧化还原反应，帮助分解碳水化合物、脂肪和蛋白质，产生能量。 |
| 抗氧化 | 有助于保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老。 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤正常代谢，预防口角炎、唇炎等皮肤问题。 |
| 眼部健康 | 促进视网膜正常功能，预防夜盲症和眼部疲劳。 |
| 神经系统 | 支持神经传导，维持神经系统稳定。 |
日常饮食中，可通过牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和动物肝脏等食物补充核黄素。缺乏时可能出现疲乏、口腔溃疡等症状，需注意合理膳食或遵医嘱补充。
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