【宝塔菜的营养价值高吗】宝塔菜，又称“菊芋”或“洋姜”，是一种营养丰富的蔬菜。它不仅口感独特，还含有多种对人体有益的成分。
从营养角度来看，宝塔菜富含膳食纤维、维生素C、钾、铁等矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。此外，它还含有一种叫做“菊糖”的物质，具有调节血糖的作用，适合糖尿病患者适量食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 49千卡 |
| 膳食纤维 | 3.2克 |
| 维生素C | 21毫克 |
| 钾 | 458毫克 |
| 铁 | 0.7毫克 |
综上所述，宝塔菜的营养价值较高，适合作为日常饮食的一部分。但需注意，食用时应根据个人体质合理搭配，避免过量。
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