【海蟹蒸多久能熟】海蟹蒸制时间因蟹的大小和种类不同而有所差异。掌握好时间，既能保证口感鲜美，又能避免过老或未熟。
总结：
一般情况下，中等大小的海蟹（约300克左右）蒸15-20分钟即可熟透。若蟹较大或数量较多，可适当延长至25分钟。蒸前建议刷洗干净，保持蟹壳清洁。
蒸海蟹时间参考表：
| 海蟹重量 | 建议蒸制时间 |
| 200克以下 | 10-15分钟 |
| 200-300克 | 15-20分钟 |
| 300克以上 | 20-25分钟 |
蒸时水开后放入，盖上锅盖，保持大火蒸制。蒸好后立即取出，避免肉质变老。
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