【海蛎子有什么营养价值】海蛎子,又称牡蛎,是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。它不仅口感独特,还富含多种对人体有益的营养成分。
总结:
海蛎子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是锌、铁、钙等元素含量较高,有助于增强免疫力、促进骨骼健康,并对男性生殖系统有良好作用。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约12克 | 修复组织,增强体力 |
锌 | 约3.5毫克 | 提高免疫力,促进生长发育 |
铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血,改善血液循环 |
钙 | 约40毫克 | 增强骨骼健康 |
维生素B12 | 约8.5微克 | 促进神经功能,预防贫血 |
综上,海蛎子是不可多得的营养佳品,适量食用对身体大有裨益。
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