【荞麦粉的功效与作用是什么】荞麦粉是一种营养丰富的天然食品，具有多种健康功效。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，有助于调节血糖、促进消化，并降低心血管疾病风险。
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 控制血糖 | 含有铬元素，有助于调节胰岛素水平 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于减少血液中的坏胆固醇 |
| 增强免疫力 | 含有多种抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 适合糖尿病患者 | 升糖指数低，适合控制血糖人群食用 |
荞麦粉可作为日常饮食的补充，尤其适合注重健康饮食的人群。
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