【不吃主食只吃菜能瘦吗】“不吃主食只吃菜能瘦吗”是很多人在减肥时的疑问。从短期来看，减少主食摄入可能会导致体重下降，但长期坚持并不科学。
主食提供人体所需的碳水化合物，是能量的主要来源。如果完全不吃主食，可能导致疲劳、代谢下降，甚至影响内分泌。而只吃菜虽然热量低，但容易缺乏蛋白质和脂肪，营养不均衡。
| 项目 | 不吃主食只吃菜的影响 |
| 短期效果 | 可能减重（因热量减少） |
| 长期风险 | 营养不良、代谢变慢、易反弹 |
| 建议 | 适量摄入主食，搭配蛋白质和健康脂肪 |
合理饮食应注重平衡，避免极端节食。
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