【板栗的营养价值及功效有哪些】板栗是一种营养丰富的坚果类食物，具有较高的食用价值和健康功效。它富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，尤其以钾、镁、铁等元素含量较高。常吃板栗有助于增强体质、补肾强筋、改善贫血，并对心血管健康有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约80千卡 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 蛋白质 | 2克 |
| 脂肪 | 1.5克 |
| 维生素C | 4毫克 |
| 钾 | 376毫克 |
| 铁 | 0.9毫克 |
板栗适合大多数人食用，尤其适合体虚、贫血及需要补气的人群。但因其含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
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