【氨基酸有什么作用】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对人体的生长、发育和正常生理功能至关重要。它们不仅参与蛋白质合成，还在能量代谢、免疫调节、神经传导等方面发挥重要作用。
| 作用类别 | 具体作用 |
| 蛋白质合成 | 构建肌肉、皮肤、毛发等组织 |
| 能量供应 | 部分氨基酸可转化为能量 |
| 神经传导 | 如谷氨酸、甘氨酸参与神经信号传递 |
| 免疫支持 | 提高免疫力，促进抗体生成 |
| 代谢调节 | 参与激素合成和酶的生成 |
适量摄入氨基酸有助于维持身体机能，缺乏可能导致疲劳、免疫力下降等问题。日常饮食中，通过肉类、豆类、蛋奶等食物可获取必需氨基酸。
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