【粉浆面条的做法及配料是什么】粉浆面条是一种传统面食，口感独特，制作讲究。其主要原料为玉米粉或小麦粉，通过发酵制成粉浆，再加入适量水和调料搅拌成面糊，最后在锅中摊成薄饼状，切成条状食用。
以下是粉浆面条的主要做法及配料：
| 配料 | 用量（约） |
| 玉米粉 | 200克 |
| 清水 | 300毫升 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 食用油 | 10克 |
做法步骤：
1. 将玉米粉、酵母和盐混合，慢慢加入清水搅拌成糊状；
2. 静置发酵1-2小时；
3. 热锅后加入少量油，倒入适量面糊，摊成薄饼；
4. 煮熟后切条，可搭配酱料食用。
粉浆面条制作简单，风味独特，适合家庭日常食用。
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