【发了牙的大蒜还能吃吗】总结：
发芽的大蒜虽然外观变化，但通常仍可食用。只要没有霉变或腐烂，发芽的大蒜可以正常使用，只是味道可能略带苦味。建议根据具体情况判断是否使用。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否能吃 | 可以吃（无霉变、腐烂） |
| 风味变化 | 略带苦味，口感变硬 |
| 营养价值 | 基本不变，但活性成分减少 |
| 使用建议 | 去除发芽部分后可烹饪使用 |
| 不宜食用情况 | 发黑、发霉、有异味 |
注意：若大蒜已严重发霉或腐烂，应避免食用。
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问 发了牙的大蒜还能吃吗
2025-09-30 18:46:11
问题描述：
发了牙的大蒜还能吃吗，求大佬给个思路，感激到哭！
答推荐答案
2025-09-30 18:46:11
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