【豆腐种类都有哪些】豆腐是中国传统食品，种类丰富，根据制作工艺和原料不同，可分为多种类型。以下是常见的豆腐种类总结：
| 类型 | 特点 |
| 嫩豆腐 | 质地柔软，含水量高 |
| 北豆腐 | 口感较硬，适合煎炸 |
| 内酯豆腐 | 用葡萄糖酸内酯凝固，细腻滑嫩 |
| 豆腐皮 | 豆浆表面凝结的薄膜，可炒或煮 |
| 豆腐干 | 压制后较硬，可切片食用 |
| 豆腐脑 | 液态豆腐，常作甜品或咸食 |
不同豆腐适合不同的烹饪方式，可根据个人口味和需求选择。
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问 豆腐种类都有哪些
2025-09-30 02:09:24
问题描述：
豆腐种类都有哪些，快急哭了，求给个正确方向！
答推荐答案
2025-09-30 02:09:24
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