【电压力锅红烧肉的做法】红烧肉是一道经典家常菜，用电压力锅制作更省时省力。以下是详细步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 五花肉500g、生姜3片、葱2根、冰糖15g、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、八角1个、香叶2片、清水适量 |
| 步骤 | 1. 五花肉切块焯水去腥； 2. 电压力锅加热，放入冰糖炒糖色； 3. 加入五花肉翻炒上色； 4. 加入调料和香料，加水没过肉； 5. 选择“炖肉”模式，约20分钟即可。 |
总结：使用电压力锅制作红烧肉，操作简单，口感软糯，适合忙碌的日常烹饪。
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