肚包鸡的做法 🐔🍲
发布时间：2025-06-21 20:14:40来源：
一、准备食材
首先准备好制作肚包鸡所需的材料：一只新鲜的土鸡（约2公斤）、猪肚一个、红枣、枸杞、姜片、料酒和适量的盐。将土鸡清洗干净，去除内脏；猪肚也需仔细清洗，去除异味。准备工作是成功的一半哦！💪
二、腌制与处理
将鸡放入大碗中，加入姜片、料酒和少许盐，均匀涂抹后腌制半小时，让鸡肉入味。接着用热水焯一下猪肚，去除杂质和腥味，然后切成适口大小备用。这一步能让汤底更加清爽鲜美。💦
三、炖煮步骤
将腌好的鸡塞进洗净的猪肚中，用牙签封口。然后将鸡肚放入砂锅，加入清水没过食材，再放入红枣和枸杞。大火烧开后转小火慢炖2小时，期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰
四、出锅享用
两小时后，揭开盖子，一股浓郁的香气扑鼻而来！此时可以尝一下咸淡，根据个人口味调整。最后撒上葱花点缀，一锅热腾腾的肚包鸡就完成啦！快叫上家人一起分享这份美味吧！🎉
😋 肚包鸡不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用，暖胃又滋补！记得多喝汤哦！ slurp
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