海鲜疙瘩汤的家常做法 🍜✨
发布时间：2025-07-17 03:25:34来源：
前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的疙瘩汤总能让人倍感温暖。而加入鲜美的海鲜后，这道汤不仅味道更上一层楼，还多了一份奢华感。今天就来分享一道简单又美味的海鲜疙瘩汤做法，让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味！
制作步骤
首先，准备食材：新鲜虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊等海鲜，以及面粉、鸡蛋、葱姜蒜等调味料。将面粉加水搅拌成小颗粒状的面疙瘩，这是整道菜的灵魂所在。接着，用热油爆香葱姜蒜，放入海鲜翻炒至变色，再倒入适量清水煮沸。待汤汁沸腾后，缓缓加入面疙瘩，并不断搅拌以防粘连。最后，打入鸡蛋花，撒上葱花点缀即可。
小贴士
1. 面疙瘩的大小可根据个人喜好调整，太大会影响口感哦！
2. 煮汤时火候不宜过大，保持中火慢炖能让食材更加入味。
结语
一碗热气腾腾的海鲜疙瘩汤端上桌，香气四溢，暖胃又暖心。无论是搭配米饭还是单独享用，都是一场味蕾的盛宴。快动手试试吧！💖
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