土豆炒肉的做法

发布时间：2025-04-26 23:00:30来源：

【土豆炒肉的做法】土豆炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作步骤的总结与所需材料。

项目	内容
主料	土豆、猪肉（瘦肉或五花肉）
辅料	青椒、蒜、姜、酱油、盐、料酒、食用油
步骤	1. 土豆去皮切片，猪肉切片腌制；2. 热锅加油，爆香姜蒜；3. 先炒肉至变色，再加入土豆翻炒；4. 加入调料调味，最后加青椒翻炒均匀

这道菜关键在于火候控制和调味搭配，可根据个人口味调整配料。简单易学，适合日常烹饪。

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