一、营养价值

螃蟹是一种高蛋白低脂肪的食材，含有丰富的优质蛋白质和多种微量元素，如锌、硒等，对增强免疫力有重要作用。此外，螃蟹中的维生素A和E有助于保护视力和延缓衰老，是不可多得的健康食品。不过，螃蟹性寒，脾胃虚寒者需适量食用。

二、功效与作用

1. 滋补身体：螃蟹肉质鲜美，能补充体力，适合秋冬进补。

2. 美容养颜：富含抗氧化成分，有助于改善皮肤状态，保持青春活力。

3. 促进发育：儿童适量食用可帮助骨骼生长，增强体质。

小贴士：搭配姜茶或醋汁食用，不仅能去腥提味，还能中和寒性，减少肠胃负担。💡

无论是清蒸还是煮汤，螃蟹都能带来美味享受，但记得控制摄入量哦！🌟