夏天到了，小龙虾成了夜宵的热门选择。但有些人吃完后会出现各种不适，这可能是过敏反应哦！小龙虾过敏的症状多种多样，轻者可能出现皮肤瘙痒、红疹、荨麻疹；重者可能会出现呼吸困难、喉咙肿胀甚至休克等严重情况。如果发现自己对小龙虾过敏，一定要立即停止食用，并及时就医。

过敏反应的发生是因为身体对虾中的某些蛋白质产生了免疫反应，比如肌球蛋白或原肌球蛋白。这些成分会刺激免疫系统释放组胺等物质，从而引发过敏症状。为了避免意外，吃小龙虾前最好先少量尝试，观察身体反应。同时，选择新鲜、卫生的食材也非常重要，以免因食物问题加重过敏风险。

总之，享受美食的同时也要注意健康哦！如果不确定自己是否过敏，可以去医院做相关检测，提前了解自己的体质。😉