桃酥的制作方法
发布时间：2025-04-01 20:21:27来源：
【桃酥的制作方法】桃酥是一道传统中式点心，外酥内软，香甜可口。以下是其制作方法的简要总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 面粉200g、猪油50g、白糖80g、鸡蛋1个、泡打粉3g |
| 2 | 将面粉、泡打粉混合，加入猪油揉成面团 |
| 3 | 鸡蛋加糖打散，倒入面团中拌匀 |
| 4 | 揉至光滑后醒发15分钟 |
| 5 | 搓成长条，切小剂子，捏成碗状 |
| 6 | 表面刷蛋液，撒芝麻，放入烤箱180℃烤15分钟 |
桃酥口感酥脆，适合搭配茶饮食用。制作简单，家庭也可轻松完成。
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