牛奶煮鸡蛋是一种营养丰富的食品组合，不仅味道独特，而且对健康有许多益处。下面是一些主要的功效：

牛奶煮鸡蛋富含高质量蛋白质，能够帮助肌肉生长和修复。对于健身爱好者或是需要增加肌肉量的人来说，这是一种非常理想的饮食选择。此外，鸡蛋中的维生素D和钙质与牛奶中的成分相结合，有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松症。

同时，这种食物组合还能提供多种维生素和矿物质，如维生素A、B群维生素、磷等，这些营养素对视力保护、神经系统健康以及能量代谢都至关重要。牛奶煮鸡蛋还具有较高的饱腹感，适合减肥期间食用，帮助控制饮食。

总之，牛奶煮鸡蛋是一种营养价值高且易于消化吸收的食物，适合作为早餐或加餐食用，以满足日常所需的营养。但需要注意的是，任何食物过量摄入都不利于健康，建议适量食用。