食用大黄是什么
发布时间：2025-03-02 18:26:54来源：
【食用大黄是什么】总结：
食用大黄是一种常见的植物，属于蓼科，其根部可作为食物或药材使用。它味道微苦，常用于烹饪或药用，具有清热解毒、润肠通便等功效。但需注意，长期或过量食用可能引起不适。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 食用大黄 |
| 学名 | Rheum palmatum |
| 科属 | 蓼科 |
| 部分可食 | 根部 |
| 味道 | 微苦 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便 |
| 注意事项 | 不宜长期或过量食用 |
食用大黄在传统中医中应用广泛，现代饮食中也逐渐被接受。合理使用能发挥其营养价值，但应避免滥用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
