生蚝和牡蛎哪个更有营养
发布时间：2025-02-28 15:15:10来源：
【生蚝和牡蛎哪个更有营养】生蚝与牡蛎同属贝类，常被混用，但它们在营养成分上略有差异。以下为两者的主要对比：
| 营养成分 | 生蚝 | 牡蛎 |
| 蛋白质 | 高 | 中等 |
| 锌 | 极高 | 高 |
| 铁 | 中等 | 高 |
| 维生素B12 | 高 | 高 |
| Omega-3 | 低 | 中等 |
总结：生蚝在锌含量上更胜一筹，适合增强免疫力；牡蛎则在铁和Omega-3方面表现更好，有助于补血和心血管健康。两者均富含蛋白质，可作为健康饮食的优质选择。根据个人需求选择更合适的种类即可。
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