柠檬泡鸡爪的做法和配料
发布时间:2025-05-06 03:42:33来源:
【柠檬泡鸡爪的做法和配料】柠檬泡鸡爪是一道清爽开胃的小吃,酸爽可口,适合夏天食用。以下是其主要做法和所需配料。
做法总结:
1. 鸡爪洗净焯水去腥,捞出冷却。
2. 柠檬切片,与姜片、蒜瓣一同放入容器中。
3. 加入冰糖、盐、白醋和适量清水调成汁。
4. 将鸡爪放入调料中,密封冷藏腌制8小时以上即可食用。
配料表:
| 配料 | 用量 |
| 鸡爪 | 500克 |
| 柠檬 | 2个 |
| 姜片 | 5片 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 冰糖 | 30克 |
| 盐 | 10克 |
| 白醋 | 100毫升 |
| 清水 | 300毫升 |
此做法简单易行,口感清新,适合家庭制作。
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