秋天是吃螃蟹的好时节，肉质鲜美、膏黄饱满的螃蟹让人垂涎欲滴。今天就教大家如何做出一道简单又美味的清蒸螃蟹！😋

首先准备好新鲜的螃蟹，确保它们活力十足。用刷子仔细清洗螃蟹外壳和腿脚，去除泥沙。接着准备一些姜丝和醋，这是清蒸螃蟹的灵魂伴侣。姜可以去腥提味，而醋则能增添风味。🌟

将清洗干净的螃蟹放入盘中，肚子朝上摆放整齐。在螃蟹背部撒上少许盐和姜丝，既能增加香味又能杀菌。随后将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖大火蒸10-15分钟即可。⏰

最后，将蒸好的螃蟹摆盘，配上自制的姜醋蘸料，开动吧！😋享受这道原汁原味的秋季美食吧！🍂