清炖豆腐汤的家常做法 🍜🍲
发布时间：2025-07-17 16:17:17来源：
食材准备
清炖豆腐汤是一道简单又营养的家常菜，主要食材包括嫩豆腐、鸡蛋、虾皮和葱花。首先将豆腐切成小块备用，鸡蛋打散备用，虾皮用清水冲洗干净。
制作步骤
第一步，锅中倒入适量清水，放入虾皮煮开，这一步可以让汤底更加鲜美。接着加入切好的豆腐块，轻轻搅拌避免豆腐碎裂。小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
第二步，缓缓倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动形成蛋花，瞬间香气四溢。最后撒上葱花点缀，根据个人口味加少许盐调味即可出锅。
小贴士
虾皮富含钙质，搭配豆腐能补充人体所需的多种营养元素。记得用小火慢炖，这样汤汁会更加浓郁醇厚哦！💖
一碗热腾腾的清炖豆腐汤端上桌，不仅暖胃还暖心，非常适合忙碌一天后犒劳自己。快动手试试吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
