寒冷的冬天，和家人朋友一起围坐吃火锅是最幸福的事情啦！但如何挑选合适的配菜呢？这里有一份超全的自制火锅配菜清单，让你轻松打造完美火锅体验～🌟

首先准备基础食材：新鲜的蔬菜是必不可少的，比如绿叶菜（菠菜、生菜）、根茎类（萝卜、土豆）和菌菇类（金针菇、香菇）。接着加入高蛋白食材，如肉类（牛肉片、羊肉卷）和海鲜（虾仁、鱼丸），提升火锅的鲜味。别忘了豆腐家族成员——嫩豆腐、老豆腐、油豆皮，它们吸满汤汁后口感绝佳！🫑🥔🍄

最后，根据个人口味添加特色配料，例如玉米、冬瓜、魔芋丝等。记得搭配蘸料，蒜泥、香油、酱油调制的经典酱料永远不过时哦～😋

快来试试这份清单吧，享受温暖又美味的火锅时光！🔥🍴