最近天气忽冷忽热，总想喝点暖胃又开胃的汤来调理身体。于是，我决定自己动手做一道酸辣鸡蛋汤，简单易学还超级美味！🌟

首先准备材料：鸡蛋两个、木耳几朵、胡萝卜半根、香菜少许、醋、生抽、胡椒粉和辣椒油。先将木耳泡发切丝，胡萝卜切细条备用。接着把鸡蛋打散成蛋液，锅里倒少量油，将蛋液倒入快速滑散成小块，盛出备用。然后在锅中加入清水煮沸，放入木耳和胡萝卜丝焯烫片刻。接着调入适量醋、生抽和胡椒粉，搅拌均匀后勾芡，最后撒上蛋花和香菜，淋上几滴辣椒油提味。一碗香气扑鼻、酸辣适中的鸡蛋汤就完成啦！🍜🍛

这道汤不仅颜色诱人，味道层次丰富，还能唤醒你的食欲，非常适合忙碌工作后的晚餐哦！💖