榴莲千层蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-07-17 22:28:58来源：
制作步骤：
首先准备好所有材料：低筋面粉 150克、鸡蛋 4个、牛奶 500毫升、细砂糖 80克、黄油 30克、淡奶油 500毫升、榴莲肉 适量。
第一步是制作面皮，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，随后慢慢倒入牛奶继续搅打，接着筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。加热平底锅后刷上一层薄薄的黄油，舀一勺面糊摊开成圆形，小火煎至透明即可取出晾凉。
第二步是打发淡奶油，将淡奶油加糖打发至纹路清晰的状态，备用。最后组装千层蛋糕，取一张面皮铺好，抹上一层打发好的淡奶油，再放上切块的榴莲肉，重复叠加直至完成。放入冰箱冷藏4小时以上，让层次更加分明。
成品切开后可以看到丰富的层次感，每一口都能品尝到浓郁的榴莲香气和细腻的奶油口感，简直是甜品爱好者的终极享受！😋🍰 甜品DIY 榴莲控必试
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