自制牛肉酱的做法 | 家庭版香辣开胃酱汁 🌶️

牛肉酱是很多家庭厨房里的必备调味料，无论是拌面、蘸馒头还是作为炒菜的配料都非常美味。今天就来分享一款简单易做的家庭版牛肉酱，让你轻松在家享受到浓郁香辣的美味！

首先准备好所有食材：新鲜牛肉、洋葱、大蒜、辣椒粉、豆瓣酱、生抽、老抽、糖和食用油。将牛肉切成小丁，洋葱和大蒜切碎备用。热锅凉油，先爆香洋葱和大蒜，接着加入牛肉丁翻炒至变色。然后加入适量的豆瓣酱继续翻炒，让牛肉充分吸收酱香味。接着撒入辣椒粉，根据个人口味调整辣度。最后加入生抽、老抽调色调味，再加一点糖提鲜，慢火炖煮约20分钟，直到汤汁浓稠即可。

这款牛肉酱色泽红亮，香气扑鼻，放凉后装入干净的玻璃瓶中密封保存，随取随用。无论是搭配早餐的馒头还是晚餐的面条，都能让你胃口大开！快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道 ❤️。