什么是同型半胱氨酸？同型半胱氨酸（Homocysteine）是一种含硫氨基酸，是人体代谢过程中的中间产物。正常情况下，它会被分解为其他物质，但

近期的研究表明，同型半胱氨酸（Homocysteine）水平偏高可能与多种因素有关，这些因素既包括生活方式的选择，也涉及遗传背景。首先，饮食习