【用奶粉怎样做酸奶】用奶粉制作酸奶是一种方便快捷的方法，尤其适合没有鲜奶或时间有限的人。以下是简单步骤和材料清单：
| 材料 | 用量 |
| 全脂奶粉 | 100克 |
| 温水 | 1000毫升 |
| 酸奶菌种（或市售酸奶） | 1小杯 |
步骤总结：
1. 将奶粉加入温水中搅拌至完全溶解。
2. 待水温降至40℃左右，加入酸奶菌种或少量市售酸奶。
3. 混合均匀后，密封容器，保持恒温（约40℃）发酵6-8小时。
4. 发酵完成后放入冰箱冷藏数小时即可食用。
注意：发酵时间根据环境温度调整，确保温度稳定以提高成功率。
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