【荞头的功效与作用及禁忌都是什么】荞头，又称藠头，是一种常见的蔬菜，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与禁忌的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 1. 清热解毒； 2. 健脾开胃； 3. 促进消化； 4. 降低血脂； 5. 增强免疫力。 |
| 禁忌 | 1. 胃寒者慎食； 2. 过量食用可能引起腹胀； 3. 患有口腔溃疡或上火者不宜多食； 4. 服用某些药物时应避免与荞头同食。 |
总体来看，荞头营养丰富，适量食用对身体有益，但需根据个人体质合理摄入，避免不适。
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