【藕叶的作用和功效】藕叶是莲藕的叶片，常被用于中医食疗中。它性寒、味甘，具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效。以下是藕叶的主要作用和功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内热毒，适合夏季食用 |
| 凉血止血 | 对出血症状有一定辅助治疗效果 |
| 利湿消肿 | 有助于排除体内湿气，减轻水肿 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高抵抗力 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
藕叶可煎汤、煮粥或拌菜食用，日常适量摄入对健康有益。但因其性寒，脾胃虚寒者应慎用。
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