【雪耳的功效与作用是什么？】雪耳，又称银耳，是一种常见的食用菌类，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸及微量元素，常被用于养生和食疗。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 富含多糖，有助于提高人体抵抗力 |
| 滋阴润肺 | 对肺部有滋润作用，适合干燥季节食用 |
| 美容养颜 | 含有胶质，有助于改善皮肤状态 |
| 降血脂 | 可促进胆固醇代谢，对心血管有益 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，帮助清火 |
雪耳可煮汤、炖甜品，口感滑嫩，是日常饮食中理想的营养食材。合理食用，能为身体带来多方面的好处。
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