【龙须菜有什么营养价值】龙须菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要营养成分的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 20千卡 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 2.3克 | 促进生长发育 |
| 碳水化合物 | 3.5克 | 补充能量 |
| 膳食纤维 | 2.4克 | 促进消化 |
| 维生素A | 458 IU | 保护视力 |
| 维生素C | 36毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 179毫克 | 强健骨骼 |
| 铁 | 1.6毫克 | 预防贫血 |
龙须菜不仅营养丰富，还具有清热解毒、润肠通便等作用，适合日常饮食中适量食用。
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