【莴笋的营养价值及功效】莴笋是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感清爽，还能帮助改善消化、促进新陈代谢。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 14大卡 | 提供基础能量 |
| 膳食纤维 | 1.2克 | 促进肠道蠕动 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 320毫克 | 调节血压 |
| 胡萝卜素 | 87微克 | 保护视力 |
莴笋性凉，适合夏季食用，有助于清热解毒、利尿通便。适量食用可帮助缓解便秘，改善皮肤状态。但脾胃虚寒者应少吃。
以上就是【莴笋的营养价值及功效】相关内容，希望对您有所帮助。
