【面鱼儿的做法】面鱼儿是一道传统的面食,口感筋道,搭配酱料非常美味。以下是制作面鱼儿的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备面粉、水、盐,按比例混合揉成光滑面团,醒发30分钟 |
2 | 将面团搓成长条,切成小剂子,用手掌压扁,再用擀面杖擀成薄片 |
3 | 在面片上抹一层油,叠起后切成条状,形成“面鱼儿”形状 |
4 | 烧开一锅水,放入面鱼儿煮熟,捞出过冷水备用 |
5 | 可根据喜好搭配酱料、葱花、辣椒等食用 |
面鱼儿做法简单,适合家庭制作。可以根据个人口味调整配料,享受地道风味。
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