【虾子面怎么做才好吃呢】虾子面是一道鲜美可口的家常菜，关键在于选材和调味。以下为制作虾子面的要点总结：
| 步骤 | 方法 | 小贴士 |
| 1. 准备食材 | 虾、面条、葱姜蒜、盐、料酒、生抽 | 虾要新鲜，去壳去线 |
| 2. 烫面 | 水沸后下面条，煮熟后过冷水 | 面条口感更劲道 |
| 3. 炒虾 | 热油爆香姜蒜，放入虾炒至变色 | 加点料酒去腥 |
| 4. 混合 | 将面条与虾混合，加入调料翻炒均匀 | 可加少许高汤提鲜 |
虾子面的关键是保持虾的鲜甜和面条的弹牙，搭配适量的调料即可。简单又美味，适合日常食用。
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