【揭秘苯甲酸钠:你所不知道的事实】苯甲酸钠是一种常见的食品防腐剂，广泛用于饮料、果汁和调味品中。虽然它被批准为安全使用，但其潜在风险仍引发关注。
| 项目 | 内容 |
| 化学性质 | 白色结晶粉末，易溶于水 |
| 用途 | 防止微生物生长，延长食品保质期 |
| 安全性 | 世界卫生组织认定为安全，但过量摄入可能有害 |
| 常见产品 | 碳酸饮料、果酱、腌制食品 |
| 替代品 | 山梨酸钾、丙酸钙等 |
尽管苯甲酸钠在合理用量下对人体无害，但长期或大量摄入可能对健康产生不利影响。消费者应关注食品标签，合理选择食品，以保障自身健康。
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