【南煎丸子的做法】南煎丸子是一道经典的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 猪肉末300g、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油 |
| 步骤 | 1. 肉末加调料搅拌上劲； 2. 捏成大小均匀的丸子； 3. 热锅凉油，放入丸子煎至金黄； 4. 加水焖煮片刻，收汁即可。 |
南煎丸子的关键在于肉末的搅拌和火候的掌握。建议选用肥瘦相间的猪肉，口感更佳。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
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问 南煎丸子的做法
2025-10-14 21:58:24
问题描述：
南煎丸子的做法，跪求万能的网友，帮我破局！
答推荐答案
2025-10-14 21:58:24
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