【香辣虾火锅的做法介绍】香辣虾火锅是一道以鲜虾为主料，搭配多种香料和调料制作而成的热锅美食，口感麻辣鲜香，适合喜欢重口味的人群。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鲜虾、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 处理食材 | 虾去壳去线，洗净备用；姜蒜切末，葱切段 |
| 炒香调料 | 热锅加油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香 |
| 烫煮虾 | 加入适量水或高汤，放入虾煮至变色 |
| 调味 | 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味，煮沸后即可 |
| 上桌 | 搭配米饭或面条，趁热食用 |
香辣虾火锅制作简单，味道浓郁，是家庭聚餐的不错选择。
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