【牛油果油的营养价值】牛油果油是一种天然植物油，富含多种营养成分，具有较高的健康价值。它主要来源于牛油果果实，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，对心血管健康和皮肤保养都有积极作用。
以下是牛油果油的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 脂肪 | 约80克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 约68克 |
| 维生素E | 约27毫克 |
| 抗氧化物 | 含有类黄酮等 |
| 胆固醇 | 0克 |
牛油果油适合用于凉拌或低温烹饪，高温下易氧化，建议避免长时间加热。适量食用有助于改善血脂水平，增强身体免疫力。
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