【水萝卜的营养价值与功效】水萝卜，又称白萝卜，是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和药用功效。
总结：
水萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾等矿物质，有助于促进消化、增强免疫力。其性凉，可清热解毒、润肺止咳，适合夏季食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 维生素C | 23mg | 增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 2.3g | 促进肠道蠕动 |
| 钾 | 268mg | 调节血压 |
| 硫化物 | 少量 | 抗炎抗菌 |
| 水分 | 95% | 清热解渴 |
水萝卜可生吃、煮汤或炒食，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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