【绿豆冰的做法】绿豆冰是一道清凉解暑的甜品，制作简单，适合夏季食用。以下是绿豆冰的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将绿豆洗净，浸泡4小时以上，去皮备用。 |
| 2 | 将绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟至软烂。 |
| 3 | 加入适量冰糖，搅拌至融化，继续煮5分钟。 |
| 4 | 关火后冷却，放入冰箱冷藏2小时以上。 |
| 5 | 取出后用勺子压碎，加入适量水或牛奶，搅拌均匀即可食用。 |
绿豆冰口感清爽，可根据个人口味添加椰奶、红豆等配料。制作过程简单，适合家庭操作。
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