【土豆牛肉的做法是什么】土豆牛肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉 | 300克 |
| 土豆 | 2个（中等大小） |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 牛肉切块，焯水去血沫；
2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜切末；
3. 热锅凉油，爆香蒜和洋葱，加入牛肉翻炒；
4. 加入生抽、老抽调味，加水炖煮15分钟；
5. 放入土豆块，继续煮至软烂，最后加盐调味即可。
这道菜简单易做，适合日常家庭食用。
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