【冬瓜和毛冬瓜哪个营养价值高】冬瓜与毛冬瓜同属葫芦科植物,但它们在营养成分上存在一定差异。冬瓜水分多、热量低,适合清热解暑;毛冬瓜则口感更绵密,富含膳食纤维。以下为两者的主要营养对比:
营养成分 | 冬瓜 | 毛冬瓜 |
热量(kcal) | 15 | 20 |
膳食纤维(g) | 0.4 | 1.2 |
维生素C(mg) | 13 | 8 |
钾(mg) | 190 | 260 |
碳水化合物(g) | 3.1 | 4.5 |
总体来看,毛冬瓜在膳食纤维和钾含量上略胜一筹,有助于促进肠道健康和维持电解质平衡。而冬瓜则更适合夏季食用,帮助清热利尿。根据个人需求选择即可。
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