【吃素为什么还会得脂肪肝】虽然素食有助于降低胆固醇和体重，但并不意味着完全不会得脂肪肝。以下是一些原因总结：
| 原因 | 说明 |
| 过量摄入碳水化合物 | 素食中如米饭、面食等含糖高，过量摄入易转化为脂肪 |
| 脂肪来源多样 | 植物油、坚果等富含脂肪，摄入过多也会导致脂肪堆积 |
| 营养不均衡 | 缺乏蛋白质或维生素B族，影响脂肪代谢 |
| 久坐不动 | 即使吃素，缺乏运动仍可能导致脂肪肝 |
综上，饮食结构和生活方式是关键。合理搭配营养、控制热量、适当运动，才能有效预防脂肪肝。
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